Direktverkauf

Direktverkauf
Die Tiere sind bei der Schlachtung ca. 10 Monate alt. Da das Kalb bis zu diesem Alter Muttermilch trinkt, ist das Fleisch eine Mischung aus  Kalb und Rind.

Wenn verfügbar, können bei uns folgende Produkte von unserem Anguss-Beef bezogen werden:

• Hackfleisch (300g und 500g)          CHF 24.-/kg
• Hamburger à je 130g (2er)              CHF  8.-
• Grillbratwurst à je 140g (2er)          CHF  7.-
• Trockenwürste                                   CHF 9.-
• Trockenfleisch am Stück                 CHF 80.-/kg